Как и у всякого лекарства, у молока есть показания и противопоказания. Есть сильные и слабые стороны. А порой мы получаем самые неожиданные результаты после его применения. Так какое же это лекарство – молоко? И в каких случаях оно проявляет свои лучшие качества?
МОЖНО:
Остеопороз. Молоко не является лидером по содержанию кальция. Однако
именно кальций из молока лучше всего усваивается в организме человека.
Хотите сохранить крепость костей? Пейте молоко.
Хотите сохранить крепость костей? Пейте молоко.
Бессонница. Молоко умеет влиять на гормон сна, заставляя организм
вырабатывать его в большем количестве. Не можете уснуть? Пейте молоко.
Ожирение. Нарушение жирового обмена в организме грозит лишними
килограммами. Фермент липаза, содержащийся в молоке, расщепляет жиры.
Есть лишний вес? Пейте молоко. Не хотите иметь лишний вес? Тожепейте
молоко.
Отеки. Калия в молоке больше, чем натрия – такое сочетание этих двух
элементов способствует активному мочеотделению. Жидкость задерживается в
организме? Пейте молоко.
Инфекции. В стародавние времена единственным средством от коклюша
было горячее молоко. Только оно спасало больного от мучительной смерти –
от удушья. Но тогда не знали, что в молоке есть лактеины – природные
антибиотические вещества. Заразились инфекцией? Пейте молоко (но только
свежее!).
Простуда. Особенно активно молоко противостоит зловредности
простудных вирусов в носоглотке. Подхватили простуду? Пейте молоко
(свежее!).
Проблемы с зубами. Одна из главных причин быстрого разрушения зубов –
недостаток фосфора. Однако проблема чаще всего бывает не в количестве
фосфора в организме, а в его усвояемости. Ферменты молока влияют на
фосфорный обмен. У вас «плохие» зубы? Пейте молоко.
Авитаминоз. Только молоко содержит все витамины. Пусть их количество
невелико, зато имеются абсолютно все витамины. Но особенно много
витаминов А, D и В-2. Испытываете периодически нехватку витаминов? Пейте
молоко.
Слабый иммунитет. Сывороточные белки молока обладают специальными
защитными факторами – иммуноглобулинами, которые принимают участие в
выработке антител против болезнетворных бактерий и вирусов. Часто
болеете? Пейте молоко (свежее).
Дефицит аминокислот. Для построения клеток и обновления тканей
человеку необходимы незаменимые аминокислоты, которые в его организме не
синтезируются и потому обязательно должны поступать извне. Самыми
«дефицитными», которых часто не хватает, считаются аминокислоты лизин,
метионин, триптофан. Только в молоке
находится полный набор всех аминокислот. Есть проблемы с ростом, хотите не постареть раньше времени? Пейте молоко.
Атеросклероз. В составе молока есть жироподобные соединения –
фосфатиды. Они активно участвуют в обмене веществ, регулируют жировой и
холестериновый обмен, тем самым препятствуют повышению уровня
холестерина в крови и отложению жира в печени. Не хотите болеть
атеросклерозом или иметь «жирную» печень? Пейте молоко.
Зверский аппетит. Давно уже замечено, что молоко отбивает аппетит.
Еще Антон Павлович Чехов рассказывал друзьям, как он лечил обжор – в
течение двух недель не давал им есть, а голод рекомендовал утолять
«полустаканами молока». Мучает голод? Пейте молоко.
Дисбактериоз. Молочный сахар – лактоза создает в кишечнике очень
полезную микрофлору, которая успешно борется с патогенными
микроорганизмами, сдерживает гнилостные процессы. Хотите иметь здоровый
кишечник? Пейте молоко.
Обмен веществ. Только в молоке содержатся абсолютно все необходимые
человеку минеральные соединения. Хотите иметь нормальный обмен веществ?
Пейте молоко.
Проблемы нервной системы. Кроме полного набора минералов,
присутствующие в молоке кальций и фосфор находятся в идеальных
пропорциях, необходимых в том числе и для нормальной работы нервной
системы. Хотите иметь здоровую, не расстроенную нервную систему? Пейте
молоко.
Дефицит гормонов. В молоке содержатся такие важные для человека
гормоны как тироксин, инсулин и многие другие, поэтому молоко является
профилактическим средством от снижения уровня гормонов. Хотите, чтобы
организм в целом работал нормально, без сбоев? Пейте молоко.
НЕЛЬЗЯ:
Непереносимость молока. Если в организме не вырабатывается фермент
лактаза, способствующий перевариванию молока, это является одним из
противопоказаний к его приему. Бывает вздутие живота, жидкий стул? Не
пейте молоко.
Заболевания кишечника. Молоко противопоказано при острых заболеваниях
кишечника, или если обострились хронические болезни. Расстроился
кишечник? Не пейте молоко.
Операция. Готовитесь к плановой операции или уже сделали ее? Не пейте молоко.
Аллергия. Заметили аллергические симптомы после употребления молока? Не пейте молоко.
Проблемы с печенью. Можно ли пить молоко, если печень нездорова?
Вопрос неоднозначный. А решает его сама печень. Если благосклонно
принимает – пейте молоко. Если реагирует на него вздутием живота,
тяжестью, жидким стулом – не пейте молоко.
Камни в почках. Иногда, соединяясь с другими веществами, молоко
приобретает новое свойство. Например, всем известный напиток чай с
молоком долгое время считался полезным. На самом деле таины чая,
соединяясь с кальцием молока, образуют соединения, которые запускают
кальциноз клапанов сердца и сосудов, образование камней в почках. Не
хотите иметь опасные отложения в сосудах и почках? Не пейте чай с
молоком. Если по каким-то причинам это необходимо (например, для
снижения артериального давления), то пейте чай с молоком не более 1 раза
в неделю.
Это далеко не все полезные свойства молока. Список можно продолжать,
но и этого достаточно, чтобы принять очень важное решение в своей жизни:
если хочешь быть здоров – просто выпивай в день 1 стакан молока!